hth:豆干吃不腻的四种家常做法隔三岔五做一次弥补优质蛋白

来源：hth    发布时间：2025-09-29 23:17:17

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　　豆制品的品种许多，有豆干、豆腐，豆芽，包含黄豆芽和绿豆芽。腐竹，干豆腐，内脂豆腐。这几天做了豆干的各种吃法，真是让我敬服自己啦！食材简略好做。

　　豆干做之前，要把豆干切成条状，然后焯水，这样焯水后的豆干不那么硬，并且没有豆腥味儿。

　　韭菜切段，切点瘦肉丝，热锅凉油。先放入肉炒至变色，然后放入豆干炒至金黄色。豆干不必炒的太久，一两分钟就能够，最终，出锅前放入韭菜。

　　豆干焯水备用，菠菜焯水，胡萝卜能够焯水，也能够不焯。鸡蛋一个，切碎，参加香油、酱油、盐，或者是醋油沙拉汁都能够。

　　这道菜能够加一些肉丝，也可不加，滋味都是不错的。红绿青椒调配豆干，色香味齐全的一道菜。

　　脆脆的芹菜，配上软软的豆干，两者结合，一黄一绿，有颜值，有营养的一道菜。

　　1，同一种食物的不同组合都会带来，都会带来味蕾上的一次冲击。所以，把同一种食材和不同的食材组合在一起，这样菜的品种就会丰厚起来，做菜也没那么难了。

　　2，豆干焯水后一定要放入冷水中浸泡，避免豆干变色。在炒豆干的时分也尽量多放一点油，由于豆干会吸一部分油脂，避免豆干粘锅。

　　3，做好的凉菜一定要及时食用，假如不能的话，需求放在冰箱冷藏，避免微生物繁衍，影响菜的口感。

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